O início do Projeto X-Cross ocorreu com a abordagem do conteúdo de Nutrição, tratando da importância dos alimentos para a manutenção da saúde do nosso corpo e demais funções que o organismo realiza.
A professora de ciências argumentou que os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo em geral, são provenientes dos alimentos ingeridos diariamente. Sendo estes classificados de acordo com a função que irão exercer.
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